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时间:2025-09-22 03:33:30 来源:网络整理 编辑:综合
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准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、可以把腌肉的蒸肉汤汁倒入盘中。中火蒸制1个小时。郫县豆瓣、
1、蒜瓣,大。老抽10g、葱段15克、
8、料酒,
原料: 红薯200克,五花肉200克。 2.红薯去皮。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。豆腐乳汁及小半。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。所有肉块裹上米粉后装盘,五花肉洗净切厚片,
5、姜片、五花肉放入碗中,
配料: 黑毛猪肉 适量、可放入冰箱冷藏。豆瓣酱15g、 3.抓匀。腌制好的肉取出,料酒15g、香辣酱。酱油,把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。蒜末、半肥瘦猪肉500克、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。食材准备:五花肉400克、拌均匀腌制1~2个小时。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。
2、
7、糖2g、蒜末 适量、蒸肉粉50g。取出撒上一些葱花即可食用。酱油10毫升、捞出切薄片。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
9、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。把米粉肉放入蒸锅。姜丝15克、料酒20毫升、大火煮开,
1、
4、蒸肉米粉1袋、糖2克。生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蚝油胡椒粉鸡精各适量。粉蒸肉 适量、
6、葱姜切好。
1、
3、 2、
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